شوگوانگ؛ چرخش هوشمند «پایتخت سبزیجات چین» به سوی بازارهای جهانی
شوگوانگ، شهری در سطح شهرستان که زیر نظر ویفانگ در استان شاندونگ در شرق چین اداره میگردد و به عنوان «پایتخت سبزیجات» چین شناخته میشود، به طور متوسط در هر دقیقه بیش از ۱۷ هزار کیلوگرم سبزیجات به بازارها ارسال میکند. این قطب کشاورزی یک زنجیره کامل صنعتی سبزیجات ایجاد کرده و اکنون در حال حرکت به سوی تحول هوشمند در کشاورزی گلخانهای خود است.
جنگ جینگچو، کشاورز نسل دوم متولد اواخر دهه ۱۹۸۰، سبزیجات شوگوانگ را به بازارهای خارجی صادر میکند. او وارد یکی از گلخانههای خود میشود؛ جایی که یک نمایشگر هوشمند بر دیوار نصب شده و دادههای بلادرنگ را نشان میدهد. بیرون از گلخانه، انبار لجستیک مملو از فعالیت است. پدر مو سفیدش، جنگ یوشینگ، روی پنجه پا میایستد تا فهرست بارگیری را بررسی کند.
این پدر و پسر نمادی از روند تحول مداوم صنعت سبزیجات شوگوانگ هستند.
در سال ۱۹۹۰، جنگ یوشینگ یک گلخانه قدیمی به عرض ۸ متر و ارتفاع ۲.۲ متر ساخت. سال ۲۰۱۷، زمانی که جنگ جینگچو پس از کار در شهری دیگر بازگشت تا سرمایهگذاری خود را آغاز کند و پیشنهاد ساخت ۱۲ گلخانه با استاندارد بالا را مطرح کرد، پدرش نگرانی خود را بیان کرد.
او پرسید: «با چنین سرمایه گذاری بزرگی، چه زمانی به نقطه سربهسر میرسیم؟ آیا نیروی کار کافی داریم؟»
جنگ جینگچو بدون تردید مزرعه خانوادگی رویجینگ را تأسیس کرد و مجموعهای از تجهیزات هوشمند را نصب کرد که شیوههای سنتی کشاورزی را دگرگون ساخت. آنچه واقعاً نگاه پدرش را تغییر داد، نتایج ملموس بود: پیشتر هر ۱ مو (حدود ۰.۰۷ هکتار) زمین سالانه حدود ۱۰ هزار یوان (حدود ۱۴۵۰ دلار) محصول ایجاد میکرد؛ اکنون هر مو ارزشی معادل ۸۰ هزار یوان در سال تولید میکند.
تا پایان سال ۲۰۲۲، جنگ جینگچو ۴۰ میلیون یوان برای ساخت مزرعه دوم سرمایهگذاری کرد. گلخانههای جدید او ۱۵ تا ۱۶ متر عرض و ۱۵۰ تا ۱۶۰ متر طول دارند و به سایبانهای بزرگ مجهز هستند. این فعالیت اکنون به حدود ۵۰۰ خانوار کشاورز همسایه نیز سود میرساند.
این تأسیسات به مراتب هوشمندتر شدهاند و به حسگرهایی مجهز هستند که دما، رطوبت و سایر شاخصها را پایش میکنند و دادههای بلادرنگ را مستقیماً به نمایشگرها میفرستند. افزون بر این، الگوریتمهای هوش مصنوعی به عنوان «مدیران کشت سبزیجات» عمل میکنند.
جنگ جینگچو گفت: «برای مثال، موتور رولآپ خودکار گلخانه پیشتر با فشردن یک دکمه کاملاً باز یا بسته میشد. اکنون شرایط نور و دما را رصد میکند و موقعیت پرده را به شکل انعطافپذیر تنظیم میکند. »
پشت این روند، عزم شوگوانگ برای دگرگونی کشاورزی از طریق اینترنت صنعتی قرار دارد. در سالهای اخیر، اداره کشاورزی و امور روستایی شهرداری همراه با شعبه شوگوانگ شرکت دولتی شبکه برق چین، به طور مستمر زیرساخت های کشاورزی و تجهیزات صنعتی را ارتقا دادهاند. در گلخانههای تازه احداثشده، میزان استفاده از تجهیزات هوشمند، کاربردهای اینترنت اشیا و تولید استاندارد همگی از ۸۵ درصد فراتر رفته است. همزمان بهرهوری نیروی کار ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش یافته و عملکرد هر مو به ۳ تا ۵ برابر سطح پیش از ارتقا رسیده است.
جانگ لینلین، معاون مرکز توسعه صنعت سبزیجات در اداره کشاورزی و امور روستایی شهرداری، گفت شوگوانگ به طور منظم دورههای آموزشی برای نهادهای نوین تجاری کشاورزی برگزار میکند و جوانان متخصص در فناوری و مدیریت کسب وکار را گرد هم میآورد.
در یکی از این نشستها، جنگ جینگچو با ما تایتینگ که بر زنجیرههای تأمین سوپرمارکتها تمرکز دارد، آشنا شد و آنها با همکاری یکدیگر مدل جدید «تأمین و تهیه مستقیم» را آزمایش کردند.
سبزیجات مزرعه خانوادگی “رویجینگ” مستقیماً از مزرعه به قفسه خردهفروشانی مانند JD.com، Yonghui Superstores و Freshippo منتقل میشود. کوتاه شدن زنجیره تأمین به افزایش بازده اقتصادی انجامیده است. سال ۲۰۲۵، این مزرعه از بیش از ۱۰۰ مو به ۴۰۰ مو گسترش یافت و جنگ جینگچو به تدریج زنجیرهای کامل شامل لجستیک، پایانههای خردهفروشی و عملیات برند ایجاد کرد.
در سالهای اخیر، تجارت خارجی جنگ جینگچو به طور چشمگیری توسعه یافته و صادرات سالانه او از هزار تن فراتر رفته است.
در حال حاضر، بیش از ۳۰ شرکت و تعاونی شوگوانگ در خارج از کشور فعال هستند و بیش از ۳۰۰ واحد کشاورزی را در بیش از ۴۰ کشور و منطقه راهاندازی کردهاند. از ژانویه تا اکتبر ۲۰۲۵، صادرات سبزیجات و فرآوردههای مرتبط به ۳۲۰ میلیون یوان رسید که ۲۱.۵ درصد از کل صادرات کشاورزی را تشکیل میدهد.
